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苦荞引领国民健康

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浏览:- 发布日期:2017-03-22 16:45:15【

“天将小雨交春半,谁见枝头花历乱。”近日迎来农历二十四节气中的“春分”。此时节,天气虽然转暖,但昼夜温差较大,乍暖还寒,忽冷忽热,要谨慎添减衣物,在饮食调养上也更要注意膳食平衡。

“上医医未病之病,谓之养生;中医医欲病之病,谓之保健;下医医已病之病,谓之医疗。”苦荞正好兼具“养生、保健、食疗”讲的就是苦荞的三重功效,荞麦有四个品种,它们分别是甜荞、苦荞、翅荞和米荞麦。人们通常食用的是苦荞和甜荞,市场上有“苦荞茶”、“荞麦粥”、“荞麦挂面”、“苦荞沙琪玛”等出售。荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。

苦荞麦,出产于高寒山区,绿色天然,纯净无染。《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平寒,有益气力、续精神、利耳目、降气、宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效,被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”。苦荞如今已经成为引领国民健康的新产品,可以说是老少皆宜。


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